[페어뉴스]= 월간 호텔&레스토랑과 ㈜미래전람이 주최하는 2015 호텔&레스토랑산업전(HOTEL & RESTAURANT FAIR 2015)이 10월 7일부터 10일까지 총 나흘간, 일산 킨텍스 에서 열린다.
2015 호텔&레스토랑산업전은 국내 유일의 '호텔산업과 외식산업에 대한 전문전시회로' 주요 출품품목으로는 객실예약시스템, 어메니티, 린넨, 객실용품, 주방기기, 식기, 테이블웨어, 식자재, 음료, 주류, 가구&인테리어제품 등이다.
행사기간 동안 전시장 내 세미나룸에서는 호텔과 외식산업 관련 세미나도 열린다. 주요 세미나 내용으로는 ‘호텔레스토랑과 TEA의 세계’, ‘잘못된 와인상식’, ‘호텔사업성 검토 및 수지분석’, ‘외식사업 콘셉트 구축과 디자인’, ‘상권 분석과 외식사업콘셉트 기획’ 등의 내용으로 열린다.
한편 이번 행사에는 한국 바텐더협회가 주최하고 농립축산식품부가 후원하는 제10회 코리안컵 칵테일대회가 전시장내 특설 무대에서 열리며, ‘냉장고를 부탁해’ 미카엘 셰프의 사인회도 함께 열린다. '2015 카페&베이커리 페어'도 동시 개최되어 커피와 디저트, 베이커리 관련 제품들이 전시된다. 관람시간은 오전 10시부터 오후 5시까지이며 행사 홈페이지에 사전 등록한 경우 입장할인(10,000원->7,000원)을 받을 수 있다. 보다 자세한 사항은 호텔&레스토랑산업전 홈페이지(http://www.horex.co.kr)를 참조하면 된다.
참가문의 : ㈜미래전람 T. 02-2238-0345-7, E. horex2014@naver.com
동시개최 : 2015 카페&베이커리 페어 기사
