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국내박람회

초콜릿 축제,제6회 서울 살롱 뒤 쇼콜라 코엑스서 내년 1월 열려

 

[페어뉴스]=  ‘제6회 서울 살롱 뒤 쇼콜라’가 1월10일부터 12일까지 사흘간 서울 삼성동 코엑스에서 개최 된다.

살롱 뒤 쇼콜라는 1994년 파리에서 실비두스(Sylvie Douce) 와 프랑수와장떼(François Jeantet)에 의해 시작된 세계 최대의 초콜릿 전시회로 4대륙에서 매년 개최된다. 지금까지 영국, 미국, 러시아, 일본,브라질 등 17개국 34개 도시에서 진행되었으며, 서울에서는 2013년에 첫 개최됐다.

이번에 6회를 맞이하는서울 살롱 뒤 쇼콜라는‘장인의 문화를 조명하는 전시회’, ‘쇼콜라티에&파티시에가 주인공인 무대’, ‘초콜릿의 가치를 선보일 수 있는 국내 유일 전시회’라는 의미를 담아서 ‘Taste the Art’라는 주제로 개최되어초콜릿 한 조각에 담겨있는 가치를 전달한다.이를 위해 국내 초콜릿 업계 최고로 손꼽히는 삐아프고은수 대표, 서울호서전문학교 김동석 교수, 가루하루 윤은영 대표, 제이브라운정영택 대표, 오뗄두스정홍연대표를 자문위원단으로 위촉하여 더욱 깊고 짜임새 있는 행사를 만든다.

살롱 뒤 쇼콜라의 메인 하이라이트인 '카카오쇼(Cacao Show)'에서 올해는 뉴욕주립대 산하패션스쿨 FIT(Fashion Institute of Technology)와 유명 국내 쇼콜라티에들과의콜라보로초콜릿 드레스들을 제작할 것으로 알려져 많은 기대를 모으고 있다.

이 밖에도 레시피 시연회▲초코데모&세미나(Choco Demo & Seminar), 초콜릿 만들기 체험 ▲초코랜드(Chocoland), 초콜릿으로 만든 아트작품 전시관인 ▲초코아트(Choco Art)와 같은 프로그램을 통해 관람객들에게 특별한 경험을 선사한다.

또한 ‘셰프의 살롱(Chef’s Salon)’이라는 특별 공간을 통해 그 동안 만나보기 힘들었던 프랑스의 Hasnaâ FERREIRA셰프,르봉마리아쥬의윤문주셰프등 국내외 유명 명장들을 직접 만날 수 있는 기회가 마련된다.

 관람객 입장권 예매는 2020년 1월 8일(수)까지 네이버와 인터파크 등의 티켓 판매처를 통해 할인 구매가 가능하다. 관련 문의는 공식 홈페이지(www.salonduchocolat.kr) 및 살롱 뒤 쇼콜라 사무국(info@salonduchocolat.kr, 02-6000-6698/7717)에 하면 된다.


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